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長野県内でずっと塩ラーメンを探しておりました。当たり前ですが味噌味のラーメン店が長野は多い気がする。ようやく見つけたぞ。入店は平日の13時。駐車場は全部で9台くらいでほぼ満車。運良く駐車できた。注文から5分くらいで着丼。おぉー、底まで見えるくらいの透明度。スープは鶏がキいており、臭みもなくあっさり味。麺はストレートで麺との相性は良し。でも好みかな。味が濃い方が好きなので少しパンチに欠ける感じがしました。今度は鶏そばに挑戦しようかな。
入店は平日の13時。駐車場は全部で9台くらいでほぼ満車。運良く駐車できた。
注文から5分くらいで着丼。おぉー、底まで見えるくらいの透明度。スープは鶏がキいており、臭みもなくあっさり味。麺はストレートで麺との相性は良し。
でも好みかな。味が濃い方が好きなので少しパンチに欠ける感じがしました。今度は鶏そばに挑戦しようかな。