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「鶏パンチ 太麺 かため」@鶏そばや 竜神洞の写真12月初訪問。
前から気になっていた鶏パンチを注文。
以前読んだレビューでは鶏薄目と書いてあったが
とてもクリーミーなスープで薄目の印象は
まったくなかった。
ファーストインパクトでまず鶏油の
旨味が来てその後鶏単体の旨味がジワ〜と
くる感じ。他の人はドロドロ系のスープを
イメージしてるのかな?
これはこれでクリーミー系で個人的には好き。
ドロドロ系ではかつて天下一品が好きだったけと
それをパンチと呼ぶのかは各個人の好みに
よるかな?
あとレモンは使わなかったが後半くどく感じるようで
あれば使うとさっぱりするのかもしれない。
美味しく頂きました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

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