12/8(日)11:20頃 再訪。

車は近くのコインパへ。
シャッターズ2名に接続、定刻にてオープン。
開店時の並びは9名ほど、後続多数で外待ちも。

店内奥の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ戻ると若者に抜かされ4番手に…抜かしちゃダメダメヽ(`Д´)ﾉ
本当は「鶏そば」を食べたかったのですが、スープの出来が悪いとのことで提供なしとのこと…残念。

15分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
旨〜い♪湯気&ニボの香りが立ち昇る熱々仕様のスープは、苦味はなく微かなエグミが心地良いニボの旨味がバッチリ抽出された大変美味しいニボニボスープです。

菅野製麺製ストレート中細麺は茹で加減僅かに固めのザクパツ食感で、適度にニボスープを拾い上げる美味しい麺です。

厚めカットの煮豚型チャーはホロリ柔らか仕上げ、穂先メンマはシャクシャク食感、味玉は黄身トローリゼリー状で、何れも美味しいものでした。

辛みない刻み玉葱がシャキシャキでスープと良く合い、今日も美味しく完食・完飲です。

次回は…鶏そばを！
また来ま〜す^^ごちそうさまでしたぁ〜♪