Item: 伝丸 天王町店
Rating: 70
Author: ぬこ＠横浜

70点

【要約】しっかり辛味の強い、冬向けの限定ラーメン。
【入店状況】2019-12-08 1157入店。先客13名、後続10名超。ここは以前、壱鵠堂だった頃に一度来たが、伝丸にリニューアルされたあとはずっとスルーしていた。客入り自体はそこそこ多い模様。
【注文】キムチチゲらーめん(890円)。これは冬季限定のようだ。大盛無料だが節制中のため普通盛りにとどめる。
【待ち時間】8分。先客の調理が数件入っていたので少し待たされた。
【麺】やや細めで縮れの入った麺。茹で加減は普通。麺の量は自分には適量。たっぷり食べたい人はやっぱり無料の大盛オプションをつけても損はないか。
【スープ】見た目どおりの十分な辛さのスープ。辛味もあってベースははっきりしない部分もあるが、他のメニューと同じ鶏がら＋ゲンコツだろうか。甘みは抑えめで赤味噌をあわせているのか。それに唐辛子メインで辛味を加えている。お品書きでは生姜も加えていたようだが、それほど存在は感じず。辛さはほどほどに強い。食べ終えたときにはしっかり汗がでていた。
【具】豚肉、白菜キムチ、キャベツ、玉葱、韮、木耳、葱。豚肉の量はほどほど。品名通りキムチもしっかり存在感がある。苦手な玉葱もそこそこ入っていたが、キムチの力を借りてなんとか食べる。
【感想】肉！キムチ！唐辛子！という感じというノリの一杯でやや強引さは感じるものの、確かに冬向きのメニューという一杯だった。自分に玉葱を食べさせた豪腕っぷりをちょいと評価。ロードサイド系チェーン店ということもあって、ラーメンデータベースのラーメンフリークな人たちにはあまり興味を引く店ではないと思うが、後続客も多かったので近隣のファミリー層はきちんと取り込んでいるようだった。今度は別メニュー狙いで北海道ラーメン伝丸都岡店に行くのもありか。

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2019年12月8日 17:19投稿（2019年12月8日更新） | コメント (10) | このお店へのレビュー： 1件

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こんばんは❗
伝丸系列は未だに一度も入った事ないんですよね。近場にあったら一度入ってみますね

川崎のタッツー | 2019年12月8日 18:13

ぬこさん、
伝丸、悪くはないのですが、この一杯はキムチがちょっと強すぎる感じですかねえ？

まなけん | 2019年12月8日 20:33

ぬこさん、こんにちは〜
伝丸…まぁ確かに積極的に行きたいとは思わないですが、ぬこさんの苦手な玉ねぎを食べさせた豪腕さは個人的には結構気になるところなんですけどね(笑)

ゴブリン | 2019年12月8日 23:36

こんにちは！
＞今度は別メニュー狙いで北海道ラーメン伝丸都岡店に行くのもありか
こちらは毎日のように通りますよ・・
未だに未訪ですが、限定ののぼりは興味深くみています。

eddie | 2019年12月9日 07:42

川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞近場にあったら
このチェーン、ロードサイドにあることが多いためか、電車利用メインだと、
駅から遠くて、ちょいアクセスしづらいんですよね・・・

まなけんさん、こんにちは。
＞この一杯はキムチがちょっと強すぎる感じですかねえ？
キムチというよりは唐辛子が強いという感じでした。
個人的には酸味のあるキムチが好きなので、もうちょっと酸味を出して欲しかった気はします。

ゴブリンさん、こんにちは。
＞苦手な玉ねぎを食べさせた豪腕さ
キムチやカレーのような強力な味だと、ある程度は食べられるんですよねー。
(でも、積極的には食べたくはない・・・)

eddieさん、こんにちは。
＞こちらは毎日のように通りますよ・・
自分も県央・相模原へ行くときに、この店の近くは頻繁に通るんですけど、
横浜からだと八王子街道を右折して中原街道に入らないと行けないのが、ちょい面倒なんですよね。
でも、今度はあえてそこへ行く目的で右折してみよう・・・

ぬこ＠横浜 | 2019年12月9日 12:30

こんばんわ～　伝丸は結構あちこちありますね～

自分のテリトリーだと踊場や岡津、平戸なんかにあって結構勢力あるイメージではあります
メニューも結構ありますし、大盛無料や次回クーポンもあるので相応には楽しめる感じですかね
少し値上がりましたが野菜盛が220円で、肉ラーメン・つけ麺なんかだとボリューミーですよ