本日12時25分訪問。新横浜ラーメン博物館以来の訪問で本店は初めて訪問。店舗は福岡市東区の閑静な住宅街と呼べるような場所に有り、店名の名島とは地名で有る事を訪れて知りました。店内は8割程の入り。後客多数。店主さんらしき方が厨房で作成していただき、また先頭を切って挨拶して頂き、気持ち良いお店です。入店すると豚骨ラーメン屋さんらしい臭いがします。まず私の後に子供連れの親子さん達が入店したのですが、子供さんが入店するやいなや、「美味しい香りがする。」と叫んでいました。やはり博多のお子さんだなといたく感心させて頂きました。掲題を麺カタメで注文。1分程で着丼。長浜系らしく大盛はなく、器は小さめ。卓上にレンゲやラーメンタレは有ります。スープは長浜系らしくシャバ系の豚骨スープでタレの主張は控えめ。油脂感も低めで淡いスープの塩梅は若干薄目も美味しいです。麺は細麺で少しのウェーブがかかっており、スープとよく絡みます。ネギは非常に新鮮感が有り、大きなネギで美味しいです。キクラゲも結構、量が有り楽しめ、美味しかったです。チャーシューは厚めで3分の一が脂身。厚いのでよく噛めるタイプです。替玉もカタメで頼みましたが、麺上にはネギがかけられて、投入後、ラーメンタレで調整しながら、最後まで飽きが来ずに頂けました。丼の底には骨片は残らず。長浜系らしくシャバ系らしい美味しい一杯を頂けました。御馳走様でした。
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