最高の醤油ラーメン。ホッと落ち着く王道の醤油ラーメンです。永福町大勝軒系。

吉祥寺には「春木屋」「青葉」「東池袋系大勝軒」「一風堂」「一蘭」「ホープ軒」などの老舗名店のほか二郎系や多数の新興勢力ラーメン店があります。全て食べ尽くしていますが歳と共に嗜好の変化もあり今はココが一番旨いと思います。昔は二郎系「いごっそう」にゾッコンでした笑。

JR吉祥寺駅徒歩1〜2分（アトレ東館口）にありながら「三鷹大勝軒」。元々は三鷹にあり数年前に吉祥寺に移転したからだそうです。

皆さんのような味や食感の細かい描写の表現は出来ないのですが、他店との違い目を。

永福町大勝軒本家（麺280g）との違いは、系列でも珍しい「1玉（140g）」「中盛（210g）」設定があり胃袋にとても優しい。永福町で食べるとここ数年は麺を残してしまう体たらく。。店にも申し訳ないので足が遠のいた頃、この店を知りました。また、あの熱々スープ加減は永福町が上ですが、こちらはむしろ丁度良い、程良い熱さと言えます。ラードが少な目なのでしょう。

なにしろスープが旨い！良く絡む麺も絶妙ですよ。

春木屋は少し味が濃く感じ、青葉は動物が強すぎる、永福町は量が多すぎる。これらの悩みを一手に解決した王道の醤油ラーメンがコチラです。

場所が分かりにくいので▲1の99点！