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「奥美濃古地鶏潮ラーメンTP特大味玉」@ラーメン鳥好の写真奥美濃古地鶏潮ラーメンTPアワードクーポン味玉¥730をいただきました!
まずスープはかなりアッサリなスープですが鷄と塩ダレが上手く調和されたとても美味しいスープだと思いました!
麺はこだわりを感じる平打ちちぢれ麺でたまご麺と説明がありましたが余りたまごは感じませんでした!僕はたまご麺が苦手なので逆にありがたかったですがwこちらは麺の調整が可能なら少し硬めにしてもらえばと後悔です!味は間違いなく美味しいと思います!
チャーシューの代わりのローストチキンは流石!焼き鳥屋の店主さんと言う事もあり、皮はパリパリしてジューシーな旨味が最高でした!
大玉味玉も半熟さ加減が最高でした!もう少し味が濃くても潮スープに少しアクセントをつけるような気がしましたが、これがベストなんだろうなと思いました!
岐阜県の中でもトップクラスの塩ラーメンだと思います!
ご馳走さまでしたm(_ _)m

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