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店名 麺屋 白神
住所 〒501-3256 岐阜県関市巾2-144-6 巾コーポ1F
電話番号 0575-25-0656
営業時間 11:00~14:00/17:30~21:00
定休日 月曜、第三火曜
席数 23席(カウンター11席、小上がり12席)
喫煙 禁煙
アクセス 東海北陸自動車道関ICから県道17号線に入り北上、『栄町4』交差点を西へ、国道248号線を直進2分
駐車場 駐車場あり
15台
メニュー

えびそば¥760
軟骨えびそば¥980
全部のせえびそば¥1,160

つけ醤油¥780
辛つけ醤油¥810
特製つけ醤... 続きを見る

えびそば¥760
軟骨えびそば¥980
全部のせえびそば¥1,160

つけ醤油¥780
辛つけ醤油¥810
特製つけ醤油¥1,010

など
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備考

つけ麺が売りのお店。
秋田産魚醤、富山県産白海老を使ったスープが人気。

つけ麺が売りのお店。
秋田産魚醤、富山県産白海老を使ったスープが人気。
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タグ 自家製麺
初レビュアーsusi(2007年6月17日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2007年4月13日登録 運営事務局による登録
2015年12月9日変更 運営事務局による変更
80.770ポイント
レビュー件数 53
レビューユーザー数 26
平均点 81.755
総合順位 1,431位
スキ 9
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麺屋 白神のレビューピックアップ

「冷製ニボ支那そば…890円」@麺屋 白神の写真2018.9.5夜 選べる麺量は大盛で
本日より提供開始、大池氏による燻香・塩生姜に続く「ニボ支那そば」第3弾。
過去2作も結構攻めてた印象だったけど、今回のは一段と攻めたなぁ!

煮干や節系のクッキリした旨みと、そこに伴う苦みがほぼ同量で口中になだれ込む、猛烈に切れ味重視の超キレッキレスープ。

その分だけ深みや立体感は少々犠牲にした感... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「秘密つけ麺 880円」@麺屋 白神の写真ボス、たっちゃんとラー活

この日は期間限定で復活の白えびもあったけど秘密つけ麺(カレー)
大盛&プレミアムシールでメンマもサービス

麺はいつも通り素晴らしい
つけ汁と麺が絡みまくる
カレーがズシンと来て海老の風味は後から少しわかるくらい

さすが

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「信州味噌つけ麺 軟骨スペシャル」@麺屋 白神の写真【店名】                          白神本店



【場所】                           関市




【営業時間】                      11時~... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 11件
100

「えびそばセット」@麺屋 白神の写真文句なし。丁寧に仕込まれたスープは濃厚でえびのかおりをまとい、もっちり感のある麺との相性もバツグン。チャーシューというより角煮もステキ。メンマも存在感。セットのごはんもチャーシューのせご飯?もバツグンでした。往復5時間かけて食べに行った価値があるラーメンでした。

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「えびそば信州味噌 炙り軟骨焼豚入り」@麺屋 白神の写真ラーメンウォーカー愛知岐阜版3年連続1位。殿堂入り。

女性スタッフにオススメを聞くとこちらを勧めてくれたので言われるがまま表題890円のボタンを押します。ありがとう。

白えび使ってるみたいですね。うちの近くの埼玉の心麺も白えび使ってるメニューが美味しかったから期待大です。

ご自由にと言ってくれ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 1件

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