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典型的な博多ラーメンではあるが、いわゆるコクがない。それを承知で出すのだろうが、個人的には強烈な個性がほしかった。スープはまったりとしていて、不味くはないがあまりにも無難な味。しょうがが効きすぎなのか臭さもなく面白みにかける。麺はオーソドックスだが粉っぽさが気になった。お腹がすいていたら食べてもいいかと思うレベル。
典型的な博多ラーメンではあるが、いわゆるコクがない。
それを承知で出すのだろうが、個人的には強烈な個性がほしかった。
スープはまったりとしていて、不味くはないがあまりにも無難な味。
しょうがが効きすぎなのか臭さもなく面白みにかける。
麺はオーソドックスだが粉っぽさが気になった。
お腹がすいていたら食べてもいいかと思うレベル。