自販機で肉入り三点盛り+海苔+替玉を購入。
スープは豚骨醤油、家系らしい味。
麺が細麺・太麺の二種類、トッピングも選べるため
見た目は若干違うかも。本日のチョイスは
チャーシュー・九条ネギ・味玉
味は可もなく不可もなく卓上の揚げニンニク入れると美味しかった。

かなーーり久しぶりでお店のシステムを忘れていた。
肉入り三点盛りというの購入した。トッピングがチョイスできるみたい。
店員さんがトッピングメニューを見せてきて聞いてくるが、
パッと見では分かりづらく思わず「何が選べるんですか？」とつい聞き返してしまった。
すると無愛想に『書いてあります』
瞬間かなり頭にきた！
別に、見えてねー訳でもないし、酔っ払ってて理解が出来ない訳でもねぇ！
肉入り三点盛りと只の三点盛りが一緒に書いてあり分かりづらい！メニューが見づらい！
そもそも、追加料金であるならば、デフォのラーメンのトッピングに追加で選べるということだろうか？
チャーシューor角煮で角煮を選んだ場合、デフォのチャーシュー1枚+角煮になるのだろうか。
何一つ親切な説明がないのに『書いてありますので』
だと？
おめーは何百回とそのやりとりしてるのかもしれないけど、俺は常連でもないのに店のシステム知らないんだよ！
説明したくないんだったら、百人が百人注文前にわかるように店先の看板にでも大きく書いとけよ！
ラーメン学ぶ前に先に接客学んで欲しいぜ！
「ポイントカードありますか？」「ポイントカードありますか？」常連しか興味ありませんか？
全ての常連客にも最初の一回目があんだぞ！


多分悪気のない無意識かもしれない。
只、俺の知っている良い店は、全てのお客さんに対しそんな気の抜いた事しない。
これは一人の店員が思わずやってしまった事ではないよ！店全体が接客おろそかにしてるからだよ。
その証拠に、季節的多少は入るかもしれないけど、店内なのにここは外なんじゃないかと思うほど落ち葉が床にびっしり。
店員は朝オープンしてから一回も客席側を見て回らないんじゃないだろうか。もしくは見てもゴミを片付けてなければいけないという意識が無いのでは無いだろうか。後者だった場合は尚悪い。
次に俺がまた訪れるかは分からないけど、誠屋グループ八幡山にずっとあるいいお店なんだし改善されて益々の発展を願う。
ご馳走様でした