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以前から店前はよく通るのですがつけ麺になかなか食指が伸びない自分です。時間と曜日の関係で開いていたこちらにイン。水曜日の14時回ったあたりでして、この辺は水曜定休のお店が多い気がします。前回狛江で食べたときチーズが気になっていたので迷わず表題をオーダーしました。メニュー写真では麺にチーズソースが載っていましたが着丼するとソースは別な小鉢に入っておりました。さて、このチーズソースですが、チェダー感のあるクセの無いものでした、所謂、巷でいろんな食品にトッピングされるであろう無難な味、粘度はそこそこ。しかしながら使い勝手が最後まで分かりませんでした。全部かけちゃうのか、浸けて食べるのか、、、何か指南が欲しかったなと思っちゃいました。で、少しソースをかけてみて、そのまま食べる、次にかけた麺をつけダレに浸けて食べる。チーズがなんかダマでつけダレに広がり見た目がよろしくないなぁ、、、しかも全くもって相乗効果を感じない。口の中でも味が融合しませんでした。あつ盛りにすると少し印象が変わるかもしれませんが。少し酸味のある豚骨魚介の風味、このお店の特色とも言える柚子の香り、これがモロにチーズとすれ違っちゃってます。ケンカすらしていない。次はないですねぇこれは。好みが大きく別れるメニューかと思います。ハマる人はハマるのでしょう、皆様是非ともお試しください。次回ありましたら「とろろ山芋つけめん」をオーダーしてみたいと思います。なんとなく想像が付いてきてはいるのですが、、、何はともあれごちそうさまでした。
つけ麺になかなか食指が伸びない自分です。
時間と曜日の関係で開いていたこちらにイン。
水曜日の14時回ったあたりでして、
この辺は水曜定休のお店が多い気がします。
前回狛江で食べたときチーズが気になっていたので
迷わず表題をオーダーしました。
メニュー写真では麺にチーズソースが載っていましたが
着丼するとソースは別な小鉢に入っておりました。
さて、このチーズソースですが、
チェダー感のあるクセの無いものでした、
所謂、巷でいろんな食品にトッピングされるであろう
無難な味、粘度はそこそこ。
しかしながら使い勝手が最後まで分かりませんでした。
全部かけちゃうのか、浸けて食べるのか、、、
何か指南が欲しかったなと思っちゃいました。
で、少しソースをかけてみて、そのまま食べる、
次にかけた麺をつけダレに浸けて食べる。
チーズがなんかダマでつけダレに広がり
見た目がよろしくないなぁ、、、
しかも全くもって相乗効果を感じない。
口の中でも味が融合しませんでした。
あつ盛りにすると少し印象が変わるかもしれませんが。
少し酸味のある豚骨魚介の風味、
このお店の特色とも言える柚子の香り、
これがモロにチーズとすれ違っちゃってます。
ケンカすらしていない。
次はないですねぇこれは。
好みが大きく別れるメニューかと思います。
ハマる人はハマるのでしょう、
皆様是非ともお試しください。
次回ありましたら「とろろ山芋つけめん」を
オーダーしてみたいと思います。
なんとなく想像が付いてきてはいるのですが、、、
何はともあれごちそうさまでした。