１２月１７日（火）１９時過ぎに訪問。先客１２人くらい。後客多数。

この日はつくばの未訪店のこちらへ。
仮称〇長さんからおすすめいただいた、唐揚げのお店です。
他にも中華のお店らしいメニューや今回のお目当ての刀削麺もあります。
何度か伺ったのですが、いつも駐車場が満車で寄れずにいました。
今回ダメもとで向かってみると、タイミングよく対向車も信号待ちで来なく
入っていくと空きスペースもありますね。

一番止めやすく出やすい位置に止めて入店します。
券売機はなくメニューを見て口頭注文、後会計制となります。
厨房は男性の方が、ホールは外国人女性の方が対応されていました。
唐揚げ食べ放題０円なるメニュー（注：ワンドリンク、ワンメニューの別途注文が必要）
もありますが、ルール詳細がわからなかったので、放題はあきらめることに。
その代わり、ラーメンと唐揚げ丼を注文することにしました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚あたりが使われているでしょうか。
思った以上に辛くて、土鍋で結構ぐつぐつに近い状態での提供でしたので
表層にはラー油や香油も浮いていて、超熱々でした。
グイっといったら危ないところでした。
うまみも強いですが、結構辛いので、スープはほどほどに頂くことに。


続いて麺を
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刀削麺ですので、幅は１．５ｃｍ前後あるでしょうか。
やや固めのゆで加減で、噛み応えのあるもちもち麺が堪りませんね。
比重も重そうですので、重量は結構ありそうですが、詰まっているので
個人的にはもう少し量が多いと尚嬉しいかもです。好きなので。
麺量は２００g前後でしょうか。

具材は肉、青梗菜、豆もやし、刻み葱。

肉は結構大きめの固まりがゴロゴロ入っています。
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野菜はややクタ気味に加熱されており、個人的ツボな感じ。
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辛いので、一旦別の器によそっていただくと丁度いい感じでした。
結構野菜の量も多めなので、ヘルシーな感じですね。
刻み葱も多めにのっています。
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とそれを一気にかき消してしまうかのような、ボリューム満点な唐揚げ丼。
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普通盛りよりちょい多めのご飯に大きな唐揚げが８個積み上げられています。
まさに唐揚げタワーですね。
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千キャベツ中心の生野菜にキムチも少々
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味噌汁
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杏仁豆腐も付いてきます。

また唐揚げ用におろしポン酢系のタレと、マヨネーズも。
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ライスは辛いラーメンの緩和剤にももってこいです。
そして放題ではありませんが、なんと唐揚げとご飯はお変わり自由なんですね。

折角ですので、５個追加でお願いしました。
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揚げたてのかりっとした食感の唐揚げ、最高ですね。


おいしくいただき完食です。
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結構辛さ強めなもちもち食感のおいしい刀削麺でした。
そして唐揚げ丼はお変わり自由と太っ腹ですね。
ラーメンと一緒でなければ、唐揚げとライスの無限ループも可能です。
辛さ控えめが出来れば、その方が個人的にはもっと満足度高そうです。
辛くないメニューもありますので、是非また刀削麺と唐揚げ補給に。

今年食べたチャーシュー１０４６枚／３１３杯
今年食べた唐揚げ　２３９個　


ごちそうさまでした。