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97点
鴨油の醤油つけ麺[つけ麺/醤油]
麺屋 玉ぐすく（愛知県名古屋市千種区）いちひろ

「鴨油の醤油つけ麺」@麺屋 玉ぐすくの写真仕事終わりのチートデイ🍜

鍋を堪能して、電車で今池へ🚃
行きたかったお店シリーズ、麺屋玉ぐすくへ🍜

鴨油の醤油つけ麺
・大盛り
・和え玉（半玉）

輝く麺にテンション上がります‼️
スープはキレッキレの醤油で美味い😋
麺をつけていくと鴨油が移りコクと旨味が増していく。
絶品鴨醤油へと変化する面白く美味しい🙆🏻‍♂️

麺は平打ちでコシがあり鴨油を纏って絶品💯
奥深いコクと程よい塩気が小麦の旨味を引き立ててる気がする😆
麺だけで結構いける美味しさ🤤
鴨スゴい、これ作った人もスゴいです🙇🏻‍♂️✨

デフォなのに豚、鶏チャーシューが各2枚ついてる😍
蓮根はシャキシャキで美味しかった‼️

和え玉はポルチーニの香りがしてこれまた美味しかった💯
150円は破格だと思う、ミニまぜそばですよ👍
絶品麺食べまくりでお腹いっぱいなので余韻に浸ります😍
2019年200杯目

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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