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「特製ラーメン¥500+替玉¥100」@豚骨ラーメン 福の軒の写真2019.12.24 13:05入店。店内7割の入り。

クリスマスイブにラーメン。特製と謳うがコレが基本のラーメン。白濁豚骨スープは豚骨らしさは希薄だがらしさはあるもの。魔法の粉による底上げは緩やかなのが救いだが物足りなさも感じるかも。お願いしたのは案内にある最高ランクのハリガネでバツバツした歯切れの良さは本場さながらの細麺だ。もちろん替玉もハリガネ。卓上アイテムのミルスリゴマとおろしニンニクを投下して完食だ。

関東人が豚骨ラーメンへ抱くイメージである、ワンコイン、臭みないスープ、ハリガネ表記アリ、替玉¥100を忠実に表現している暖簾ではないだろうか。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
旨くまとめてますね。
駅近なので、助かりそう😄

こんばんは

自分も豚骨ではバリカタかハリガネです。
あのパツパツした食感が堪らないんですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年12月29日 18:47

あれっ?

ランチで、こんなの食べてたんだ~♪(笑)

バスの運転手 | 2019年12月30日 00:14