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「濃厚つけ麺 大」@松戸富田麺業 千葉駅構内店の写真よるめしで訪店
コンディションはハラヘリ
弟が魚豚処女ということ、1/1で他にやってるとこがないという訳でこちらに
元旦1930でほぼ満席、後から2,30人
他でらーめんやってないからかすごい混む
表題と心の味餃子を食券購入
7,8分で着丼
具は白ネギ、海苔、メンマ、柚子、ナルト、チャーシューの残骸
麺皿にチャーシュー×3
麺はお馴染みの全粒粉入太麺
独立した店舗タイプでないところのは柔いイメージがあったが、例に漏れず
麺量は並(推定250〜280
スープの方ももはや説明不要でしょうか
細かなところはさておき、
本筋は工場一括生産だけあってほんとブレません
アレンジ部分も魚介感や甘味や酸味が妙に強いとかいうこともなく食べやすかった
チャーシューは焼きのバラと肩ロース?×2
思ったより脂っこくなく、焼きの香ばしさもあり良かった
富田系においてどうしてもこの手の店舗の割高感は否めませんが、
今回のような元旦営業はありがたい限り
ごちそうさま

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