昔から常連が多く、某TV番組に出てなおさら混んでいたのを避けて年末休み開店早々飛び込んだ❗

スープ
ポピュラーな醤油ガラ&野菜と思われるがやや生姜も効いている感がありサッパリ美味しい、
から揚の衣油もスープの味を支えている感があり旨味に深みが出ていながら飲みごたえのある美味しい醤油スープである
17点

麺
自家製麺、中太縮れ麺で比較的柔らかく手打ち麺的なイメージ、割りと柔らか目な湯で加減だが個人的にはもうちょい硬めが好み❗
だが、このスープにはマッチング良し
16点

チャーシュー
※このメニューはチャーシューが無いのでから揚に替える
もちの、ロン❗ジューシーである❗
衣がしっかりしているのでそれなりに食べ進めるまで衣がデロデロｯにならないのでる❗
スープの醤油と合わさりなお、から揚が際立つ相乗効果を生んでいると思われる❗
肝心なのはから揚自体もアツアツッで提供される事である❗
ややピリッ辛（辛いまでいかない）程よく、から揚としてgoodである
18点

その他トッピングなど
シンプルなので他はnothingなのである、しかし少々浮いたネギが箸休めとしてチビチビ頂く
王さまのから揚が5個ほど鎮座しているので他のトッピングを求めないところである
16点

総評
基本的にトッピング主体ラーメン❗
とはいえラーメンとの相性を良く考えられている、から揚がドボンしている所は、やっつけのから揚ラーメンとは異なり長年の看板メニューとして堂々たるものと感じる
スープと、から揚のコラボが他のトッピングは無くとも十分の一杯と思われるが、スープ、麺は飛び抜けてないのでポテンシャルの高さは未知である
16点