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88点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
中華料理 かさや（千葉県市川市）起きたら13時

「チャーシューメン」@中華料理 かさやの写真静かな住宅街に佇む
老舗町中華。

優しいスープに香るのは
生姜の余韻…
肉の食感に仕込を感じ…
味付けはラーメンの名脇役に
徹してます。

こういう凄い町中華は
最早、指定保護店だとレベルです。
僕が云わなくても残ると思いますけど

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