先日食べた『スパイスラーメン』がおいしかったので、すすきのの飲み〆に再び『点と線』さんを訪問。20時すぎで先客は3名。すぐにカウンターにすわれた。先日の訪問時、となりの女性客がスパイスラーメンのお店なのに醤油ラーメンをオーダーしたのが気になりすぎた。よって、今回は『お醤油』をオーダーすることとした。

ラーメンは約４分で着丼。スパイスラーメンと同じように色とりどりの具材が美しい。スパイスラーメンとのちがいはスープの色だ。醤油というよりは白湯系の色味。

まずはスープから一口。やはり、色味どおり醤油というよりは白湯だ。鶏とトンコツかな？醤油はごく少量加えられた感じで味はまったり系
。色とりどりの具材とも相性はいいし、ストレート麺は相変わらず美味しい。

全体的にスパイスラーメンとは好対照なまったりやさしい印象のラーメンだ。もちろん、まとまりもあり、美味しいのだが、スパイス類は入れないというコンセプトなのか、ぴりりとしまったところが１つもない。これは個人的な好みではあるが、やっぱりどんなラーメンにも幾ばくかのスパイスはほしいところ。カウンターの上にスパイス類もないため、自分の好みで食べることができない。

やっぱり『点と線』さんでは大人しくスパイスラーメンを食べることにします。