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「ラーメン:680円+ライス:50円」@横浜家系らーめん 武虎家 綱島店の写真1/8(水)19:00頃、初訪問。

スープ:乳化気味で濃厚な家系豚骨醤油。少しトロンとして油多め。塩気強めですが、ライスとの相性はいい。
麺:中太で少しウェーブがかったもの。家系といえば、この麺ですね。
具材:チャーシュー、ほうれん草、のり、ねぎ。チャーシューは薄く、パサパサしていて残念。鶏油を吸ったのりとライスの組合せは抜群ですが、ライスが冷めてパサついているのが。。

家系はたくさんあるので、再訪はないかなぁ。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Jimさん
家系の場合ライスはすごく大事なのに、これは残念でした。

まなけん | 2020年1月13日 06:43

おはようございます❗
家系ラーメンでご飯が残念って無料食べ放題ならありえそうですが、有料でこれは私も二度と行きませんね😅
有料ならばライスも大事です🖐️

川崎のタッツー | 2020年1月13日 06:53

jimさん こんにちは!
綱島にはよく行くのですが、こちらには行ったことがありませんね~
店の前を通っても魅力を感じないんですよね~
やっぱり残念なお店のようですね・・・

ヨコべー | 2020年1月13日 09:03

こんにちは!
スープがストロングで良い感じですが・・
再訪の魅力には欠けましたか?

eddie | 2020年1月13日 10:42

Jimさん、
うーむ、微妙ですね。
家系でライスがパサだったり、冷たいのは致命的だと思います。ライスとの組み合わせが一番良いのが家系だと思いますから。

まなけん | 2020年1月15日 07:35

こんにちは。ちょいと微妙な感じだったようですね。まあ家系あるあるですね。コスパは悪くはなさそうですけどね。

ЯAGE®︎ | 2020年1月16日 23:36

まなけんさん、コメントありがとうございます。
ライスは残念でしたね。家系ではライスが重要ですよね。

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
そうですね。無料ならって感じですよね。

ヨコベーさん、コメントありがとうございます。
ちょっと残念な感じでしたね。

eddieさん、コメントありがとうございます。
スープはよかったのですが、他は・・・って感じでした。

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます。
コスパはいいと思いますよ~でも家系はコスパいいって前提なので・・・

jim | 2020年1月20日 00:45