晴れていますが風が強いです。平日お昼なら入れるだろと昼食がてら。前の道路が工事中でしたが外待ち少しで入れました。ガードマンさんが気さくな方で楽しかった。

カウンターに座り表題を。味付きほぐしチャーシューがあったのでお土産に。ラー油はまだ瓶詰めしてないそうで残念。モツ味噌ラーメンもかなり気になりましたが、昔食べたルーロー飯が美味かったので。

変わらず繁盛してます。後客が絶えません。

前客の注文捌きながらなのでやはり時間がかかりますね。

ラーメンは、

まずスープ。
濃い色。角煮の甘味と旨味が溶け出し、醤油と言って良いのかわかりませんが深みがあります。炒められた野菜の旨味もあります。

具材は、この写真からは読み取れない量の角煮が入っています。甘味があり色々な部位が入っています。鍋でスープと一緒に炒め煮られたくたもやしに玉ねぎ。多めの長ねぎが嬉しいです。二郎食べてるみたいに、中々麺に辿り着けません。かなり、量が、あります。

麺ですが、具材の重さで押しつぶされ全体的に玉になりほぐしながら食べました。ほぐすと平打ちピロピロ麺に。

ラー油卵かけご飯には角煮をこれでもかと乗せて食べます。ラー油が旨辛く、全身汗掻きながら食べました。

ラーメンは完食出来たのですが、TKG半分で遭難してしまいました。ご飯半分でお願いしなかった私が悪い。
本当にごめんなさい💦

お土産ほぐしチャーシューを受け取り帰宅。

スーパー腹ぱん。動けません。

ご馳走さまでした＾＾