所用で吉祥寺に来たのですが、ちょっと時間がかかったのでそのまま吉祥寺で夕飯を食べます。

どこにしよう❓
tomboに行ってみようかな❓といろいろ検索してみると、夜限定❓で味噌を提供しているとか。
気づかなかったことを反省しつつ、夜の帳が下りた井の頭通りをテクテクと歩きます。

到着したので、まずは限定ボタンの確認。
☓印はついていないので、どうやら間に合ったらしいです。
冬の味噌ソバを購入しようと思ったのですが、現金+200円で辛ねぎ味噌ソバに変更できるとか❓
ねぎ味噌好きなワタクシにとっては棚から牡丹餅的にアリガタイ（笑）

勢い余ってポチが1つ多かったのはオマケです。
赤い星の伝説（笑）

さて、赤い星の伝説をサクッと飲みます。
提供されるまでハイペースで赤い星の伝説を空にする（笑）

提供タイムの到来。

【スープ】
醤油や汐のようにあっさり旨味が詰まっているスープかと思いきや、プーンと味噌の香りが漂い、背脂まで浮いている濃厚で骨太仕様。
おろしニンニクが予めセットされていたので、初めはニンニクに触れないようにスープを飲み、イケると確認してから馴染ませます。
ニンニクが味噌を支配することはなく、味噌を味わっているふとした瞬間にニンニクが通り抜ける感じというのでしょうか。
また、辛ネギから溶け出した特製辛味タレが徐々に広がり、辛過ぎず、でもほんのりピリッとやって来る辛さが心地良い。
骨太であっても、後味が尾を引き過ぎない美味しさがあるスープです。

【麺】
もっちりし平たいめの太麺。
濃厚なスープを纏わせて啜る。
このスープに存在が負けない程よい食感の麺で、スルスルと啜り続けたくなります。

【具】
チャーシュー、キャベツ、ニラ、辛ねぎ。
チャーシューは、味噌感を邪魔することのない、程よい味わいを口の中に広げてくれます。
キャベツがもう少し多かったら、スープと麺との個人的な黄金比率になったなぁ〜とも思ったのですが、ドカッと盛りつけられたねぎがその点を満たしてくれて、さらにはねぎを欲していた心のスキマを埋めてくれました🎵

エ●ド●ド的なノリで攻めてくるかと思った味噌ですが、予想に反して濃厚骨太系が現れたことに喜びながら、麺と具をスルスルパクパクと食べ終え、辛ねぎの辛味が馴染んだスープを飲み干して完食。

寒空の中、何だかカラダがポカポカしてきて、電車の中が暑いなぁ〜って厚着の自分を後悔し、それでも電車の扉が開くたびにホッと涼みながら帰路につきました。

ご馳走様でした。