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2020年1月10日訪問13時前の入店で先客多数、後客4人。メニューを見ると黒風というマー油を使ったメニューがオススメのようでしたがベーシックに表題をハリガネで注文しました。ライトな豚骨スープはクセがなく美味しいですが豚骨好きにはもう少しクセが欲しいところか。麺は極細ストレート麺でハリガネで注文しましたが結構柔らかめでせっかくの食感が楽しめませんでした。また粉っぽさが強く結構苦手かもしれません。具材はチャーシュー、もやし、キクラゲ、薬味ネギ。それに無料の辛もやし、高菜、紅ショウガをチョイス。客層を選ばない美味しい一杯だと思います。
がっち
野良犬
ソバ⚡︎ヴィシャス
村八分
有田和明
こてつ☆
13時前の入店で先客多数、後客4人。
メニューを見ると黒風というマー油を使ったメニューがオススメのようでしたがベーシックに表題をハリガネで注文しました。
ライトな豚骨スープはクセがなく美味しいですが豚骨好きにはもう少しクセが欲しいところか。
麺は極細ストレート麺でハリガネで注文しましたが結構柔らかめでせっかくの食感が楽しめませんでした。また粉っぽさが強く結構苦手かもしれません。
具材はチャーシュー、もやし、キクラゲ、薬味ネギ。それに無料の辛もやし、高菜、紅ショウガをチョイス。
客層を選ばない美味しい一杯だと思います。