宇都宮豚骨
スープは割とアッサリめ。
トッピングのニンニクなどで調整するらしいが、
初めてだったのでよく分からなかった。

次があれば、ニンニクなども入れて楽しんでみたい。

栃木県内には風の杜、花の杜、炎の杜の3店舗を経営する風の杜ファミリー🎈店内はJAZZが流れ洒落た空間になってます🎹今回は黒風を注文🔔マー油の風味は弱めですが、ニンニクでパンチをつけ、無料TPコーナーから高菜やもやしなどチョイスし、自由にカスタマイズ✨店内もキレイで入りやすく、万人向けな豚骨ラーメンでした🌈

2023/12/20 14:00
本来は、「麺屋 穂華 下戸祭店」さん　本日開店とのことで予定通り到着したが、着いてみたら内装工事中、何っていうこったい。
どうしたらいいか　ぼっーと　して　あたりをキョロキョロ、向かい側になんとラーメン屋。
即Go！
駐車場は25台以上
どこか記憶が！　よくよく考え記憶を思い... 続きを見る

有田和明です。
5年ぶりに訪れてやはり美味しかったです。
栃木で豚骨ラーメンを食べるならここで間違いないですね。
宇都宮駅からも近いので出張で訪れた方にもオススメです。

なんといってもチャーシューが最高です。
5年前に初めて食べた時はものすごく感動したのを覚えています。

チャーシューコロッケがメ... 続きを見る

今回はばくだん(辛味噌肉)+ニンニクと辛子高菜を多めに投入し、
偶にはジャンク風に食してみた！

土曜のお昼時に入店しましたがこの日はガラガラ。
タブレットで黒風 麺バリカタとばくだんをオーダー。

先ずは素のままで頂く。
スープはバラツキがあり味が大変薄いときもありますが
今回... 続きを見る

久しぶりに近くということで風の杜に行ってみました。昼時は混んでいるイメージでしたが、空いていてすんなり。

注文は電車パネルになっていました。オススメの塩と豚骨醤油も良さそうでしたが、無難な黒風にしました。しかしめを目を疑ったのはそのお値段。1100円！こんなに高かったっけ？

麺をハリガネにして、赤ちょうちんから辛もやしとニンニクと紅シ... 続きを見る

てゆかまずゎラーが到着してから驚いた...ツケ汁のドンブリゎ「つけ麺用」の小振りなタイプでゎなく、完全にラーメン用の普通のドンブリでゎありマセンか...(^O^;

んでそのツケ汁ゎ軽く固形脂が浮かぶが、豚骨臭ゎ皆無でシャバシャバの割にゎ結構魚粉が煩くそのまま飲める程度の濃度…もちろん「スープ割り出来ます」との告知や割りスープ入りのポットも無かったのでコレゎ... 続きを見る

とんこつラーメンが食べたくなって来店しました。あっさり目の白風をチョイス、お昼時なので餃子ごはんセットを注文しました。あまり待たされた感がなく着丼。見た目も普通のとんこつラーメンです。紅生姜は？ニンニクは？辛子高菜は？ありましたね、センターのテーブルに。セルフサービスですね。適当に摘んできて全部投入です。個人的に紅生姜多めが大好きです。うん、これこれ、とんこつラーメンとんこつ言... 続きを見る

2020年1月10日訪問

13時前の入店で先客多数、後客4人。

メニューを見ると黒風というマー油を使ったメニューがオススメのようでしたがベーシックに表題をハリガネで注文しました。

ライトな豚骨スープはクセがなく美味しいですが豚骨好きにはもう少しクセが欲しいところか。
麺は極細ストレート麺でハリガネで注文... 続きを見る

昨年のスーパーGT最終戦　ツインリンクもてぎに行ったときに出店してました。

夕方で寒かったので、なんでもいいから温かいものを食べたくて購入。
出店なんて、たいしたことないだろうと思っていたら本物が出てきてビックリ！

麺は中太で小麦の風味を感じつつモチモチ。

スープは、味噌な... 続きを見る