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「タンタンメン830円大辛、ニラ160円」@元祖ニュータンタンメン本舗 横須賀久里浜店の写真※辛さを求めてついでに

2020年1月10日(金)22:25入店、先客7名。

横須賀ついでに。庄太の後訪問。
先ほど辛さが足らなかったので。
タンタンメン830円大辛、ニラ160円。
こちらは初訪。
横浜で寄った時、ニラがなかったのにショックを受けたのでトッピングしました。

ラーメン登場。
大きい丼で登場です。
スープは鶏ガラベースにラー油、一味やニンニクがたっぷり入っています。
特に挽肉とニンニクの相性がなかなかいいですね。
溶き卵でマイルドに。
ただ、大辛にしたが、見た目の色ほどは全然辛くなく拍子抜けです。

麺は中細のストレート、表面がツルっとした軟らか目の麺でスープとの相性はいいですね。
麺量は150g位か。思ったよりなかったです。

具にはミンチ、ニンニク、タマネギ、溶き卵。
ミンチがたっぷりでいいです。

美味しかったです。
食べる度に宮崎の辛麺と区別がつかなくなっていきますが、美味しいですね。
今度はもっと辛くしたいです。

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