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1/13来店12:00 来店 先客無し 退店時6名12:10 着丼スープは豚感が薄く、カエシの効いた非乳化系。豚はこまかいも物が10数個。程良い噛みごたえ。麺は自家製？生パスタの様な独特の食感で、小麦の風味が感じられる美味しい麺でした。麺量はメニュー表記で中盛300g。こちらの名物オロチョンは、辛過ぎず、程よい辛さのオンリーワンな旨さです。野菜はモヤシにキャベツ、人参と木耳が少々入っており、茹で加減はクタクタ系ですね。増しにしてこの量ですから、デフォの量だと私的には物足りないかな...薬味のタマネギが非常に良いアクセントです。後半卓上にお酢を入れて味変。辛さと酸味が混ざった絶妙ない味わいに変化。久しぶりの来店でしたが、昔と変わらず安定した美味しさでした。このボリュームで850円は庶民の私には非常に嬉しい金額ですね。ご馳走様でした。
★アブキ★
高く実る
モンゴルマン
パットの星☆彡
justin36
続、呼塚の男
12:00 来店 先客無し 退店時6名
12:10 着丼
スープは豚感が薄く、カエシの効いた非乳化系。
豚はこまかいも物が10数個。程良い噛みごたえ。
麺は自家製？生パスタの様な独特の食感で、小麦の風味が感じられる美味しい麺でした。
麺量はメニュー表記で中盛300g。
こちらの名物オロチョンは、辛過ぎず、程よい辛さの
オンリーワンな旨さです。
野菜はモヤシにキャベツ、人参と木耳が少々入っており、茹で加減はクタクタ系ですね。
増しにしてこの量ですから、デフォの量だと私的には物足りないかな...
薬味のタマネギが非常に良いアクセントです。
後半卓上にお酢を入れて味変。辛さと酸味が混ざった絶妙ない味わいに変化。
久しぶりの来店でしたが、昔と変わらず安定した美味しさでした。
このボリュームで850円は庶民の私には非常に嬉しい金額ですね。
ご馳走様でした。