コメント
まだあるんですね、ランチで吸えるところ😅
タバコは3000円くらいにすれば、相当喫煙者減るかも😁
なんか本格的な札幌味噌ラーメン食べたくなってきましたよ🤤
NORTH | 2020年1月13日 18:35こんばんは~
少し前に食べた中野のどさん子もこんな感じだったような…
昨日、食べた花道の味噌がナイス過ぎました👌✋
銀あんどプー | 2020年1月13日 18:43ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
>老舗の町中華、御徒町界隈にたくさんある。
意外と都内中央部にも結構街中華残っているんですね・・・。
需要はあるけど、お店自体の後継者は少ない。あと何年、残っているのかな・・・。
ぬこ@横浜 | 2020年1月13日 20:10ぶるさん
決してうまいわけじゃないけどアジがある。
街中華の魅力ですね。
素朴な疑問ですが町中華?あるいは街中華?
まなけん | 2020年1月13日 20:54こんばんは❗
段々と、町中華の狙いが明確に…
専門店的ではなく、麺が延びぎみでも
温かさを感じる一杯ですかね⁉️
あひる会長 | 2020年1月13日 21:37どもです。
拘りのラヲタは色々いますが、ノスタな
町中華はぶるさんの独壇場ですね✌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月13日 21:45こんばんは。
老舗の町中華なんですね~
極初期の札幌ラーメンの味をそのまま継承しているのかも。
kamepi- | 2020年1月13日 23:09塩ぶるさぁんーーーーーー!
ブログやってたんなら早く教えてくださいよーーーー!
実は以前に伝えられたかも?
同じモチベーション感じます!
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2020年1月13日 23:56ちょっと酔ってたコメントなのであしからず!
酔いどれの反応ですのでスルーしてください。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2020年1月13日 23:57こんにちは(*^^*)
写真でシャバ淡なスープを見ただけで
サッポロ味噌とは違うと分かりますね。
でもそれも許せちゃう町中華(笑)
としくん | 2020年1月14日 11:17この界隈は良く行きますが、
昭和25年創業なのに今回初めて知りました。
店鋪情報では年中無休・通し営業...それも凄いです。
おゆ | 2020年1月14日 16:51ぶるさん。こんにちは。ブログ、凄い情報量ですね。ゆっくり拝読させていただきます。
いたのーじ | 2020年1月14日 17:54こんにちは。
これが街中華の「サッポロミソラーメン」なんですね。
食べたことがないなぁ。一度試してみます。
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2020年1月17日 11:41
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華



プリティ
千年





「昭和25年創業の典型的な街中華店。だからって今どきランチタイムに喫煙自由ってか」。そんな噂もある此方、確かめに・・・ってこともないんだが。
ホントだ。灰皿が置いてある。あれま、背後の兄さんたち四人組のうち三人がプカプカだぜ。おいおい、少しは遠慮しろ。まあ、店がイイって言ってるんだから・・・でもな、4月には都内の飲食店では原則、禁煙になるんだよ。今のうちから準備しておくれって。
まあそれはともかく、頂いた一杯は、まあなんとも、これぞ下町の町中華のミソラーメンだわ。ただし! 此処の味噌ラーメンは品書きに表題の通り「サッポロミソラーメン」ってあるんだわ。
札幌の味噌ラーメン誕生は1955(昭和30)年。この店の創業は1950(昭和25)年。札幌味噌ラーメンが『全国区』になったのは1967~1968年頃と言われているから、おそらくその頃、品名を変えたか、メニューに追加したかぢゃね? 模倣というか、真似っこというか・・・
にもなってね~って。ボクがここ数年喰っている「専門店の札幌系味噌ラーメン(以下「専門店」」とはベツモンだぜよ。
すなわち、麺は細麺、しかもヤワイ。スープは、はっきり書けば「みその味」がするという程度で、味噌感が希薄なんだ。具はまあ、モヤシメインで人参、玉葱、韮、挽肉などで、これは「専門店」よりちょっと嬉しい。
しかし、だ。此処のモノはサッポロミソラーメン、なのである。間違っても「専門店の札幌系味噌ラーメン」ではありません、のだ。
こういうミソラーメンは、まさに町中華仕様である。子どもの頃は、ミソラーメンってあまり喰った記憶はないが、時々いただく町中華のミソラーメンはこれ! って感じなんだな。
プライスは690円。なんとも半端な金額ではあるが「専門店」よりは安いだろ? 第一、ボクは町中華のミソラーメンを喰いに来たわけだから、これで満足であるのだな。ご馳走様。
・・・しかしまあ、老舗の町中華、御徒町界隈にたくさんある。しかも何処も結構混んでいる。この日は平日、11時10分頃ですでに外待ち(二人連れ)。席の関係でボクは5分ほどで入店できたが、常に外待ち数人である。先日伺ったすぐ近くの中華 大興 もそうだった。それにまあ凄い熱気! 小さな子供、若い女性、高齢者、リーマン、まさに老若男女がワイワイ言いながら喰う光景、まさに御徒町・駅チカ人気町中華! である。
いやあ、楽しかったわ。だから止められんのよマチチュウカ! 明日も行ってみるとするか・・・
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