友人からすすめられたお店に初訪問。
昭和27年創業の老舗。自分が訪問した中でも、最も歴史のあるお店かも。JR御徒町駅北口下車1分、行きやすく、帰りやすい素晴らしい立地。

平日午後8時過ぎに到着。満席でしたが、カウンター席がすぐに空き、着席。
帰り(8時15分頃)には、待ち客6名ほどになっていました。

仕事終わりのサラリーマンでテーブル席は占領。「中華呑み」状態。そのせいで、夕方以降は、注意が必要で、テーブル席の回転は超悪だと思います。

「中華呑み(中華屋さんでの飲み会)」は、コスパ＆旨さが最高で、自分もたまに、別の店で長居しちゃいますので、あまり責められません。

口頭で注文後、4分程で着丼。
鶏青湯醤油の透き通ったスープ、昔ながらの鶏出汁の旨味がたっぷりな仕上がり。優しいスープ、美味しいです！

麺は、加水率高めのストレート中細麺。スープとの相性はなかなかですが、モチモチ感は出ているものの小麦の風味が足りない仕上がり。

チャーシューは、豚煮チャーシューで、特筆する点はあまりありませんが、醤油味がもう少し強めでもいいかも。

メンマ＆ワカメも、昔ながらの中華屋さんスタイル。

焼きそば・レバニラ炒め・ピリ辛ナス炒め・餃子など、食べたいメニューが目白押し。
老舗「満珍」、また訪問したいと思います。ご馳走様でした。