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「チャーシューメン(ハーフ&ハーフ)」@佐野らーめん 麺龍の写真本日3軒目です。体に良くないですね^^;

店内は空いていましたが厨房ではせっせと餃子を仕込んでいました。
注文後、厨房に「餃子なしです!」の声かけもありました。
餃子は相当な人気なのでしょうね~^^
注文はRDBで誕生した?メニュー「ハーフ&ハーフ」を注文!
人柄の良さそうなおばちゃんが
「大盛じゃなくてもいいですか?」
と聞いてくれます^^
お気遣い感謝いたしますm(_ _)m

登場したラーメンの美しさに心奪われますね~www ネギと鶏がらっぽい香りがとてもいいですよ!
とてもクリーンな見た目で透明度はかなりのものですが色の淡さの割にスープはしっかり主張してきますね~。
割と旨味が強くてたくさん飲むのは少しつらく思えましたが、それでもジンワリ染み入るような味わい。
醤油ダレは控えめな印象を受けました。塩っぽい味ですね~

麺は縮れがよくつけられていて、それによるフワワワっとした啜り心地。
表面がそれほどツルツルでないのでスープを持ち上げますね~w

具のチャーシューはロースとバラの2種類浮かべられています!
ロースはサッパリ、バラは脂身トロトロでなかなかうまいですww
なるとが端っこの厚いモノ+もう1枚薄いのが入ってましたww ラッキーヽ(´▽`)/
ネギがやや厚めに刻まれていていい口直しになりますw

ご馳走様でした!
このメニューは700円以下!麺量も多く、さらにおいしいとあっては優良なお店に他なりませんね!
これからも頑張っていただきたいです!!
そしてこちら、1軒目のやまや食堂 分店とは特にスープが大きく違うように思えました。
佐野ラーメンの影響を受けた館林や邑楽のラーメンはすでに独自の進化を遂げているのでしょうか?^^
またこの辺りのラーメン、食べに来ますよ~w

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー 透き通ったスープにたくさん入ったチャーシュー

まるで喜多方のようなうまそうなラーメンですね

 チャーシュー2種類ですか いいなー 

しかし今日だけで3杯半(たっくんさんの中華そば)のラーメン!!さすがです

キング | 2008年12月13日 23:32

お疲れ様です。

やまや食堂 分店とは出処が異なりますからねぇ。
こちらの修行先はおぐら屋ですが、既に親店を超えたとの評判ですw
館林はやまや食堂やまや食堂 分店で修業して出たお店が多いですから、根っこはやまや系なんですよ。

こちらの凄いのは味もさることながら値段でしょうねぇ。
麺龍インスパイヤみたいな味は増えつつありますが、値段までは追従できないのが現実。
次回は是非お腹すかせて餃子逝ってみて下さいw

嘆きの六連星 | 2008年12月13日 23:39

こんばんは!

 3連食お疲れ様!いやーさすがに僕には到底真似の出来ない3連食!^^

 チャーシューが2種類有るのは、とっても良いことですよ!!

  「チャーシューを愛する会」 
  「絶品チャーシューを求める会」
  「チャーシュー喰い隊」
  「チャーシュー友の会」
  「チャーシューを食べ隊」など・・・どれが良いでしょうか? 

voice50 | 2008年12月13日 23:41

こんばんはw
三連食ご苦労様です^^
どこも好きなお店ばかりです。
近くに、こんな良いお店が沢山あるのに遠征してちょっと…なラーメンばかり食べてますwww

ランディ | 2008年12月13日 23:48

そうそう。ここ旨いよねぇ^^って・・・・・
(-公-;)
!?工エエェΣ(゚д゚;)ェエエ工!?

マジでぇ?!
実質3.5杯じゃん!!(キングさんにバレテル!!)
ハンパねぇ。なんで太んないの?????

たっくん | 2008年12月13日 23:58

おお!!

私がまだ実物は見たことのない佐野ラーメン!!
青竹を使って打つ多加水のちぢれ麺が特徴なんですよね!

チャーシューがおいしそうです^^
ロースとバラの2種類あるのがうれしいですね。
最近私ロース肉のチャーシューにはまってます。

3.5杯の連食お疲れ様でしたm(__)m
それだけおいしく食べてくれたら小麦ちゃんや豚くんたちもさぞかしフォンさんの胃袋の中でよろこんでおられるでしょう!

ぎちゃま(기차마) | 2008年12月14日 18:51

コメントありがとうございます!!

キングさん
連投ありがとうございます^^
確かに喜多方ラーメンにはこのくらい透き通ったスープのお店、ありますね!

お腹一杯でした^^

嘆きの六連星さん
>根っこはやまや系なんですよ。
なるほど!!
館林のラーメンの根っこはやまやなんですね!
やまや系、かなり好みのようですw

餃子は他のお客さんもほとんど注文していたのでこれば便乗せねばですwww


voice50さん
連投ありがとうございますw
チャーシューは店によっては脂脂で苦手なところもあるので
「チャーシュー喰い隊」や「チャーシューを食べ隊」は荷が重いかもしれませんw

さん
ありがとうございます^^
ヤヨイ作戦は体を張っていますねwww
私も遠征で有名店以外のお店もまわらなければ!ww


たっくんさん
>なんで太んないの?????
いや、太りますwww
ちょっと今へこんでますwww


ぎちゃま(기차마)さん
小麦や豚に呪われるくらい食べてしまいましょう^^

こちらの見た目は佐野ラーメンの中でも綺麗な方だと思います。
手打ち麺が主流なのは福島、群馬、栃木くらいでしょうか。
ぜひ食べて分析していただきたいです^^

| 2008年12月16日 10:39