１月１５日（水）１３時４０分訪問。
先客５名、後客０。

入って右手の券売機にて表題ものを購入。
券売機横の水タンクよりセリフで水を汲み空いている席へ。
店主さんがチケット取りに来る。
味　濃いめ
麺　かため
油　普通
にてオーダー。
平日昼間は、ライスが無料サービス。
小ライスでも中ライスでも大ライスでも無料である！
口頭にて、小ライスを注文。

待つ事５分で小ライスが来た。
吉田家や捲り家と同じく、ライスの上にはキャベツの塩漬けが乗っている。ここのは大きめなカットだ。
このキャベツに、ニンニクと豆板醤と胡椒をかけ、混ぜ混ぜしておく。大きめなカットなので混ざりにくいが。

続けてラーメンの着丼である。
湯切りは平ザルではなく、テボであった。

油多い！！！油が普通でこれだもんな…次回は少なめにしよう！
チャーシューも脂身多かった。
が、大きめで良い。味付けは薄め。

先ずはスープの上部の鶏油を一口。
美味いが、コクが無い…
続けて丼の中を混ぜ混ぜしてから一口。
んー、タレは吉田家系で美味しいが豚骨感が薄い。豚骨エキスが出切ってない感じ。とってもサラサラしたスープであった。
髙橋家さんとじぇんとる麺さんは、冷凍のガラをしようしているとの情報ですので、しっかり炊いてもらってエキスを出して欲しいな。
麺は中太のやや縮れ麺。モチモチしていい感じ。かためでちょうどいい！

先週、吉田家さんで食してるので、どうしても比べてしまう。
これはこれで美味しいのであろう。近くに食事処や中華屋さんなどあるが、高橋家さん繁盛してるみたい。

皆さま好みはあると思います。
吉田家系のお店、食べ比べしてみてはいかがかな！？