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「レバー野菜醤油麺¥450」@長秀龍 新座店の写真2020.01.17 21:30入店。

超人組の新年会の〆にコチラ。月曜と金曜は感謝日としてオツマミ10種&麺類10種がなんと¥450で提供のサービスデー。餃子などを摘んだ最後に表題を口頭注文。

メニュー名の通り、レバーと野菜がたっぷり入ったビジュアルの一品。スープはやや甘さを感じる醤油味。不自然さはないので無問題。加水高めの緩いウェーブの中細麺だがボソモソっとした食感がイマイチしっくりこない。なんだか独特な麺のように思える。やはりこの一杯は具材に限るだろう。特有の苦みと食感のレバー、何個入ってるんだろう。そしてシャキッとした食感を残した炒め野菜。もちろんだがスープとの親和性に優れる。普段の野菜不足を補うには十分な量だろう。

次回はもうすぐ酒量が少ない時点での訪問を果たしたい。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
超人組=デンジャラス😱
くわばらくわばら🙇

なになに一昨日そんな会が??

こちら、あーー、何度か行ってますがそのたびに後悔しているタイプの店。
いいメニューがあるかな。

mona2 | 2020年1月19日 14:29

その節はどうもです

あれだけ食べないって言ってたのに~w(笑)

バスの運転手 | 2020年1月21日 12:54

こんばんは

先ほどバスさんのレビューも拝見しました。
レバーって肝臓ですよね、呑んだ後の自分の肝臓にも効いてくれるのでは(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年1月21日 22:21