立秋
バスの運転手
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
一日三食ラーメン
麺’s
コメント
こんばんは。
亜流のレバニラと思えば、良い線いってるのかも・・・と
ポジティブにとらえると精神衛生上よさそうな一杯に見えますｗ
ここまでケミカルが前面に出るのも気になりますが・・・！
pvs aka duff | 2021年6月13日 23:22こんにちは！
＞麺ではなくライスで食べてみたかったです
やはりご飯を掻っ込んで！！ですかね～
eddie | 2021年6月14日 07:55新座まで歩いて行けるけど、
此処はスルーかなー
ぜんやはまた行きたいですー
FUMiRO | 2021年6月14日 21:36立秋さん
新座ならやっぱ「ぜんや」行きたいですね。
今でも行列してるんですね。
まなけん | 2021年6月14日 23:34立秋さんこんにちは^ ^
チャレンジメニュー的になってしまったみたいですね。
でも、自分も初見だったら、その品注文しそうです（笑）
冷たいはんぶん | 2021年6月15日 12:58pvsさんありがとうございます
久しぶりにケミカル感バリバリでした…
メニュー超豊富なので近所に行ったら再訪してしまうかもですが…
立秋 | 2021年6月19日 06:44eddieさんありがとうございます
レバ野菜丼であれば必要以上の旨み調味料感が抑えられたのかな、と思います。
テーブル席だけでしたが人形のお店ではありました。
立秋 | 2021年6月19日 06:57二三郎さんありがとうございます
ロング徒歩圏内ですね、ステキです。
やっぱりぜんやですよね。最近は行きたい店より近くて空いてる店、となってしまいます。
立秋 | 2021年6月19日 07:02まなけんさんありがとうございます
ぜんやは平日にも関わらず、老若男女15名以上の並びでした。コロナ禍においても人気店は人気店ですね。
立秋 | 2021年6月19日 07:07冷たいはんぶんさんありがとうございます
担々麺だけで10種類以上あり、選ぶ楽しみはありそうなお店でした。
また行ってしまうかもしれません…
立秋 | 2021年6月19日 07:11昨日、このお店の前とぜんやの前を通りましたｗ
新座駅からこのお店までの道程に、新しくやきとん屋さんがオープンしていましたので、恐らく近い将来、そのお店に行く事になると予想していますが…果たして〆にここ行こう！となるのか、ならないのか…。
Dr.KOTO | 2021年6月20日 14:32KOTOさんありがとうございます
やきとんイイですね〜
外飲みしなさ過ぎてグッタリです。
〆にこちらは…どうでしょう。
立秋 | 2021年6月22日 20:55
店内はテーブル席のみ。特に案内もなく空席に勝手に座ってメニュー拝見です。
卓上にはタッチパネルのタブレットがありましたが機能せず、先客様の料理提供に厨房から出てきたたチャイナおばちゃんが直接オーダーしてとのこと。
豊富なメニュー群、全体的に安価な価格設定です。中から標記をお願いしました。580円＋税。
なお月・金曜日は標記含め麺類10種類ほどに一品料理も530円＋税になるようですが…少し前までは450円＋税だったみたいですね。
待ってる間に改めてメニューを拝見。看板に坦々麵（ママ）が多数記載されている通り、担々麺推しですね。「カルシウムと葱チャーハン」という謎メニューに惹かれます。
さほど待たずにおばちゃんよりご提供。平たい丼にインパクトのあるビジュアル。
濃い醤油スープは汎用的な業務風味。ケミカル感が強く、これでもかと旨みを主張します。これはスープだけではなく炒めレバ野菜に使用された多量のうま味調味料も影響しているように思われます。
麺はニュルリと柔らかな細麺。ニュルリ。野菜と一緒に頬張ればネガティブ感は相殺されます。
レバーと野菜は調理加減良く。モヤシのシャキシャキ食感にレバーは若干のクセがありますがこれはこれで美味。ただ前述の通り調味料の味が強かったです。
食べ応えはありましたが、安い→コストパフォーマンスが良い、とはならない一杯でした。
麺ではなくライスで食べてみたかったです。