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「チャンポン ¥530」@手打ちラーメン 笹の写真12/13 20:25

会社の同僚が気に入ってしまい、仕事帰りに訪問です。
この後ボーリングが待っているので、程よく腹ごしらえです。
いつものこの時間、先客0人、後客0人でした。
今日は何を頼むか考えた結果、チャンポンに決めました。
注文から約8分で着丼です。

スープは、醤油ベースでほんのり甘く若干味うすめです。甘みは野菜の甘みかと思います。麺・具を食べたあとのスープは、ありえないくらい(ダシではない)の旨味が感じられました。
麺はいつものビロビロの平打ちっぽい麺でした。特に変わった様子はありませんでした。

具は、肉・モヤシ・にんじん・ピーマン・ナルト・きくらげ・竹の子・わかめ。具は豊富に入っていました。モヤシはシャキシャキ、ピーマン・にんじん・竹の子も程よい火の通り具合です。わかめはいらないかな・・・

この値段でこのボリューム満足です、ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは
CPの高さではかなりのお店。ただ惜しむらくは醤油味では出汁不足を感じました。
味噌は味噌のうまみで食わせるから感じないでしょうが・・・
しかし何気にタンメンが良かったです(^^)

タカサキサイレンス | 2008年12月16日 23:42

>タカサキサイレンスさん
コメントありがとうございます。
確かにCPはかなりいいと思います。
会社からかなり近いお店なので、また行く機会があるので、
ぜひ今度はタンメンを頂いてみます^^

ちびまりこ | 2008年12月20日 08:25