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本年15杯目。通りすがりに発見＆登録依頼。初訪にて、デフォっぽい「ラーメン(とんこつ醤油)￥650」ぉ。非常に綺麗でセンスある店内、ウッド調ながら機能面にも気配りが及んでいて、素晴らしい工務店ですね！店内見ながらワクワク♪していると…めちゃフツーな着丼www背ガラがメインな風味の豚骨清湯、醤油返しがバチッと効いてますね〜、やや塩っぱめ。鹹水の効いた熟成タイプの細麺、老舗中華屋とかで出てくる麺。塩っぱめスープに合わないかな^^;程よい噛み応えのバラロール、柔らか過ぎないメンマ、分葱。塩分ぉ酢で中和しながら食べます。店内とラーメンのギャップが凄いですね〜、右倣えのコピペ清湯じゃなくて好感だが…パラドックス感で困惑しますねwお酒がメインな塩分量かも！？オシャンな新店でした☆彡
パットの星☆彡
高血圧グリーンモンキー麺
拉麺と戦慄
北崎ウンターデンリンデン
通りすがりに発見＆登録依頼。
初訪にて、デフォっぽい「ラーメン(とんこつ醤油)￥650」ぉ。
非常に綺麗でセンスある店内、ウッド調ながら機能面にも気配りが及んでいて、素晴らしい工務店ですね！
店内見ながらワクワク♪していると…めちゃフツーな着丼www
背ガラがメインな風味の豚骨清湯、醤油返しがバチッと効いてますね〜、やや塩っぱめ。
鹹水の効いた熟成タイプの細麺、老舗中華屋とかで出てくる麺。
塩っぱめスープに合わないかな^^;
程よい噛み応えのバラロール、柔らか過ぎないメンマ、分葱。
塩分ぉ酢で中和しながら食べます。
店内とラーメンのギャップが凄いですね〜、右倣えのコピペ清湯じゃなくて好感だが…パラドックス感で困惑しますねw
お酒がメインな塩分量かも！？
オシャンな新店でした☆彡