朝一、病院で血液検査があった。そのため、起床時から飲まず食わずが続き、解放されたのは9時半過ぎだった。すぐさま、水分を補給したのはもちろんだが、この空きっ腹を満たすにはどうするか、考えていると、朝からやっているラーメン屋さん『うさぎ』さんを思い出した。

お店に到着し、券売機で『中華そば』をオーダー。先客3人のカウンターに座った。大将に食券を渡すと
「黒いのにします？普通のにします？」
「黒いの今日からはじめたんですよ。」
と黒いのをプッシュしてくる。しかし、いきなりなので、なんのこっちゃ？という感じでいるとどうやらスープの色のことらしい。プッシュに流され、
「じゃ、くろいの。」
と黒いやつをオーダーした。

約4分少々でラーメンが着丼。なるほど黒いやつだ。スープを一口すする。濃い。醤油が濃い。が、しょっぱくはない。むしろ、円やかだ。芳醇な出汁感と濃厚な醤油が楽しめる。スープがすすむ。麺は細みの弱弱縮れ麺。スープの味にあい、美味しい。具材を麺にのっけてすすりながら、濃厚な醤油味を堪能した。

『うさぎ』さんは朝からラーメンを食べさせてくれる貴重なお店だ。大将の人柄も良さそうだし、ラーメン屋然としたお店の雰囲気もいい。今度は大将の押しに負けず、ノーマル中華そばを食べてみようと思う。