ワイルドざぼん

ざぼん始めは空港最寄りの未訪問店。
11時50分入店で先客20名以上後客続々。
なんだか気分で掲題を。
自分で用紙に注文記載してお願いするスタイルが新鮮。

良い意味で雑多な盛り付けに却って期待大。
よって何の気兼ねもなく速攻で混ぜる々々。
円やかでマイルド。
ただ動物系に厚みあり、それは過去のどの店舗より力強い。
後口に広がる生姜の風味。
訪問済み店舗の中で個人的好みNo.1。
思えばいつもある色調変化もほぼなかったように思える。
プリプリと弾力のあるストレート中麺。
なんだかコシ強めに感じるのは茹で加減だけなのだろうか。
それにしてもまた好み。
混ぜると現れる定番具材の数々。
やわトロチャーシューは当然に、メンマ、キクラゲ、キャベツ、もやし、ネギ。
ざぼんらしさとオリジナルな部分が上手く重なる。
大根漬けでサッパリ箸休めしつつ完食です。

旨かったです。
伺った店舗の中で最もワイルドそれが好み。
なんだか別物にさえ感じてしまうがそれが好い。
食べ比べの楽しさに全店舗制覇を誓う。

ごちそうさまでした！