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「あさり塩そば」@麺屋 鶏口の写真🐍

駅前のひばりに行こうと思ったらなぜかシャッターが閉まっていた。なので2回目の鶏口へ。

あさりは殻ごと入ってるのかと思ったら中身だけゴロゴロ添えてあって食べやすい。スープは、あさりーー!って感じではないがほんのり効いてて、非常に優しい味。優しさランキング1位かな。少なくともカーター大統領よりは優しいと思う。

麺は何度食べても飽きないだろう。チャーシューは鶏そばのときと違って豚で、歯応えはあるがほぐれる。最近よく見る穂先メンマもうまい。

最後に余るスープが旨すぎてなかなか帰れない。あさりの味を一番楽しめる時間である。

まだ鶏口で食べねばならないものがいっぱいあるのでまた訪れます。

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