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平日の11時、オープン直後に訪問しました。どのメニューも魅力的ですがまぜそばを選んでみました。店内ほぼ満席でしたがまさかのまぜそばは私だけ、着々とラーメンが仕上がる中店員さんから『まぜそばの方もう少しお待ち下さいね』との声掛け。こういう気配りは嬉しいですね。さて到着したまぜそばはかなり汁多めですね。まずは良く混ぜてとの事でしっかり混ぜて頂きます。麺がしっかり汁を持ち上げて来ますね。醤油に鶏が加わっているというこちら。私にはよく分かりませんが美味しいのは間違いないかと。具は2種類のチャーシューとメンマがいずれも材木形で二個づつ、ネギとシンプル。チャーシューは鶏と豚かな。鶏は柔らかく豚はしっかりした歯応え。メンマは意外と柔らかいです。どれも美味しいですが麺とタレとネギだけでも充分な破壊力があります。ここで漬け卵黄を投入するとこれまた旨いですねぇ。最後はスダチを掛けましたが個人的には辛味が加えてみたいですね。非常にバランスの良い一杯だと思います。
ryuty
オクムラゲンゾウ
かずんこ
asくん
どのメニューも魅力的ですがまぜそばを選んでみました。
店内ほぼ満席でしたがまさかのまぜそばは私だけ、着々とラーメンが仕上がる中店員さんから『まぜそばの方もう少しお待ち下さいね』との声掛け。こういう気配りは嬉しいですね。
さて到着したまぜそばはかなり汁多めですね。まずは良く混ぜてとの事でしっかり混ぜて頂きます。
麺がしっかり汁を持ち上げて来ますね。醤油に鶏が加わっているというこちら。私にはよく分かりませんが美味しいのは間違いないかと。
具は2種類のチャーシューとメンマがいずれも材木形で二個づつ、ネギとシンプル。
チャーシューは鶏と豚かな。鶏は柔らかく豚はしっかりした歯応え。メンマは意外と柔らかいです。
どれも美味しいですが麺とタレとネギだけでも充分な破壊力があります。
ここで漬け卵黄を投入するとこれまた旨いですねぇ。
最後はスダチを掛けましたが個人的には辛味が加えてみたいですね。
非常にバランスの良い一杯だと思います。