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半田にある「麺屋 さくら」さんへ初訪問。到着すると既に数十名の列。小雨の中、約50分程の待ちで入場。店内は清潔感があり席には箸等綺麗に並べられとても雰囲気が良い!寒いので温かいモノと思いきや「牛タン」の響きに負け、牛タン香露の冷たい麺を選択🍝見た目も丁寧に盛り付けされ、ウットリ見入った後、実食。さっぱりと食せる様にシソやミョウガが少し入り旨し。目的の牛タンはマジ旨い😋中々牛タンは無いのでは?次は温かいのを是非食したいと思わせるお店でした。