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多磨霊園に新店が有るとのことで行って来ました。店主さんは東池袋大勝軒で修行されたようですね、白く木目調の綺麗な店内、店員さんから「1杯、1杯作るのでお時間いただきます」と物腰柔らかく丁寧な接客、座って居てまだ食べていない方が自分の前に3人、待ち時間は15分程でした。特製白中華そば950円白醤油、和風で茶碗蒸しなどでも使用されるとのこと、白が食べてみたくなりました。透明で油が浮き見るからにダシが染み渡りそう♪ うおおおおーーー！！美味しい！白醤油は嫌なクセがなく素直に受け入れられた、鶏が優しく魚介も奏でる、入りから飲み干すまでじんわりと心地良くいただきました♪チャーシューは柔らかいロース、新しいお店では減った煮豚ではあるけど、とても美味しい、麺は三河屋製麺のツルツルっと細麺、素晴らしかったです。東池袋大勝軒とは違う方個性、でも「心の味」は同じでした。
ヨオ
久我衣
40Clockers
ノブ（卒業）
陽二郎
店主さんは東池袋大勝軒で修行されたようですね、白く木目調の綺麗な店内、店員さんから「1杯、1杯作るのでお時間いただきます」と物腰柔らかく丁寧な接客、座って居てまだ食べていない方が自分の前に3人、待ち時間は15分程でした。
特製白中華そば950円
白醤油、和風で茶碗蒸しなどでも使用されるとのこと、白が食べてみたくなりました。
透明で油が浮き見るからにダシが染み渡りそう♪ うおおおおーーー！！美味しい！白醤油は嫌なクセがなく素直に受け入れられた、鶏が優しく魚介も奏でる、入りから飲み干すまでじんわりと心地良くいただきました♪
チャーシューは柔らかいロース、新しいお店では減った煮豚ではあるけど、とても美味しい、麺は三河屋製麺のツルツルっと細麺、素晴らしかったです。
東池袋大勝軒とは違う方個性、でも「心の味」は同じでした。