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【スープ】 -濃さ:丁度いい(自分の感覚で)【麺】 -太さ:太麺【接客・混み具合】 -日曜の13時頃来店。 カウンター席満席。5分待ちで座れた。お客が途切れることは無かった。 接客は店員が全員で掛け声をかけ丁寧で良い。【総評】 -スープの味は、甘く多少魚介の味がした。 ここはとんこつ醤油と聞いており、今日はとんこつ醤油の気分であったので 多少がっかり。でも味は悪くない。 スープは甘さが強すぎなのでカウンターにあった削りぶしを思わずかけて しまった。相方はラーメンを注文したがこれまた魚介の味・・ 相方もとんこつ醤油目当てだったのでショック・・。 麺も太麺で良かったのと、チャーシューも美味しかったので、それなりに満足。
-濃さ:丁度いい(自分の感覚で)
【麺】
-太さ:太麺
【接客・混み具合】
-日曜の13時頃来店。
カウンター席満席。5分待ちで座れた。お客が途切れることは無かった。
接客は店員が全員で掛け声をかけ丁寧で良い。
【総評】
-スープの味は、甘く多少魚介の味がした。
ここはとんこつ醤油と聞いており、今日はとんこつ醤油の気分であったので
多少がっかり。でも味は悪くない。
スープは甘さが強すぎなのでカウンターにあった削りぶしを思わずかけて
しまった。相方はラーメンを注文したがこれまた魚介の味・・
相方もとんこつ醤油目当てだったのでショック・・。
麺も太麺で良かったのと、チャーシューも美味しかったので、それなりに満足。