Item: 麺屋武蔵 鷹虎
Rating: 78
Author: ニッキ

78点

何度も訪問しているがレビューしていなかった。
駅近で豚魚で量を食べたいなら一択。

いつもは濃厚つけ麺だが5と0の付く日限定でこちからが販売されているようだ。
つけ汁は麺を浸けるではなく潜らせると言えば良いのか？
つけ汁に浮いてしまう濃度なので食べ方には工夫が必要なのかな？
レンゲが立つ程ではなく粘度は高いが味は意外とのっぺりしているので麺だけで食べるよりかは特製にしたり卓上をモリモリ利用して食べた方が良いと思った。
武蔵の麺は風味が強い訳ではないから一周廻って結論普通のつけ汁が美味しく感じてしまう。