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1月25日 14:30訪問先客2名、席に案内されメニューを確認タンメンと迷いましたが、肉つけ麺を口頭オーダーしました入店した時から気になっていたのですがキーーンとモーター音の様な音がずっとしています他の方は気にならないのかな?しばらくして着丼具は麺の上にノリ、つけ汁にネギ、メンマ、バラ肉でネギとバラ肉はかなりの量が入っていますつけ汁からいただいてみると、カツオ節醤油味でネギからなのか結構甘めのつけ汁でうどんつゆっぽい印象です麺は平打ちのストレート麺でゆで加減は柔らかめのモチモチ食感ですつけ汁に浸していただくとやはり、うどん寄りの印象を受けますがこれはこれでおいしいですバラ肉は1mm程の厚切りが並々入っていて柔らかく、甘めのタレも染みていておいしくボリュームもありますつけ麺と言われると?な部分がありましたが美味しくいただきましたただ、キーーンという音がちょっと気になりましたごちそうさま追伸:餃子を買いに来ている方が結構おり。気になりました
先客2名、席に案内されメニューを確認
タンメンと迷いましたが、肉つけ麺を口頭オーダーしました
入店した時から気になっていたのですが
キーーンとモーター音の様な音がずっとしています
他の方は気にならないのかな?
しばらくして着丼
具は麺の上にノリ、つけ汁にネギ、メンマ、バラ肉で
ネギとバラ肉はかなりの量が入っています
つけ汁からいただいてみると、カツオ節醤油味で
ネギからなのか結構甘めのつけ汁でうどんつゆっぽい印象です
麺は平打ちのストレート麺で
ゆで加減は柔らかめのモチモチ食感です
つけ汁に浸していただくとやはり、うどん寄りの印象を受けますが
これはこれでおいしいです
バラ肉は1mm程の厚切りが並々入っていて
柔らかく、甘めのタレも染みていておいしく
ボリュームもあります
つけ麺と言われると?な部分がありましたが美味しくいただきました
ただ、キーーンという音がちょっと気になりました
ごちそうさま
追伸:餃子を買いに来ている方が結構おり。気になりました