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「味玉つけ麺」@次念序 モラージュ菖蒲店の写真外出先近くのショッピングセンターFFに出店されているので発来訪。14時近かったので待ちはありませんでした。オーダー後15分の待ち時間を予め予告されましたが実際待つと15分って結構長い。呼び出し後箸と煉瓦をカウンターからセルフで取り、スープ割りもカウンターにポットで置いてあり紙コップに入れる方式です。全粒粉の角太麺は歯応えあり。よく〆てありました。豚骨魚介スープの中に生姜が効いていて特徴的だと思います。チャーシューは2枚、よく煮込んであり味も染みてます。最後はスープ割りを追加、ポットから紙コップに注ぐシステムだと量がよく分からず調整難しい…しかしきっちり完食!FF提供ではありますが美味しかった。でも本店を食べてみないとクオリティは
評価できないですね。

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