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この日は冬限定の新メニューをいただきました見た目、アクが浮いてるみたいですが、食べてみるとイヤな味はなく美味しいですアクっていったい何なんでしょうか？鍋を食べると、これをすくうのが忙しいのですが、なぜ取り除く必要があるのか、わかる人がまわりにいないんですいわゆる”足の裏の米粒”みたいなものですね麺は以前より明らかにレベルアップしていてコシがありますスープはチャンポン専門の店より全体に薄めですが、悪くありません具はチャンポンとしては寂しめ魚介類か豚肉をたっぷり入れて欲しいですサイドでオーダーしたイカフライを別に投稿しました特別なことはありませんが、揚げたてでうまいです揚げ物にはキャベツがついてきますが、これはマヨネーズで食べたいですそう思うのは私だけでしょうか次はまた油そばをいただきたいですごちそうさまでした
こんばんは。 ちゃんぽんには、動物or海鮮系のアブラが必要ですよね。 次回は油そばですって？楽しみにしてますよ。
札幌の友人が、アクはほっといても水分が蒸発すると鍋に縁に着くからアク取りはいらないと言ってました。 アクがあっても大して味に変わがは無いような気がしますけど。
そうですね チャンポンにはアブラですね アクはほっといていいという友人、さすがですね なかなか言えるものではありません
ふなっしーの恋人
ふなっしーの恋人
ku54
90点
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83点
見た目、アクが浮いてるみたいですが、食べてみるとイヤな味はなく美味しいです
アクっていったい何なんでしょうか？
鍋を食べると、これをすくうのが忙しいのですが、なぜ取り除く必要があるのか、わかる人がまわりにいないんです
いわゆる”足の裏の米粒”みたいなものですね
麺は以前より明らかにレベルアップしていてコシがあります
スープはチャンポン専門の店より全体に薄めですが、悪くありません
具はチャンポンとしては寂しめ
魚介類か豚肉をたっぷり入れて欲しいです
サイドでオーダーしたイカフライを別に投稿しました
特別なことはありませんが、揚げたてでうまいです
揚げ物にはキャベツがついてきますが、これはマヨネーズで食べたいです
そう思うのは私だけでしょうか
次はまた油そばをいただきたいです
ごちそうさまでした