この日はいつか家族でお邪魔しようと思っていたコチラ『coconora』さんへ♪
すっかり家族で出かける事もなくなってしまいましたので単独での訪問…（苦笑）
入店してみますと先客は何組かいらっしゃるご様子。小洒落た店内とは少々ギャップを感じる熟れた女性店員さんに迎えられ、二人掛けの個室へとご案内。
メニューはおすすめとされる『ラーメン』を筆頭に、ラーメンセットやカレー・ハンバーグなど多彩なラインナップ。この日はパスタがお休みとの事でしたが全く問題ありません…（笑）
って事で、迷う事なく『ラーメン』をオーダー。

スープは動物系に香味野菜などが主軸と思われ、出汁感は穏やかながらも旨味は充分。加えて表層には多めな油が覆い少々オイリーな印象は否めませんが、スープにきっちりと厚みをもたらせ嫌みのないコクを演出。

自家製とされる麺はちぢれを伴った手打ち風？茹で具合はやや硬めに仕上げられ、適度なコシを感じスープとの絡みも良好。

今まで色々な佐野ラーメンを食べて参りましたが、レアチャーシューがトッピングされた１杯は初めての経験でしょうか。オーダー毎にカットされているのか臭みは皆無どころか秀逸な出来栄え。
バラチャーシューはトロホロな食感で文句なしの美味さ。
メンマは穂先タイプとこれまた洒落こんだもんだ…（笑）
その他の具材はほうれん草に薬味ネギなど。

いや～、美味しかったです。
表の看板には和食・洋食・アジア料理と書かれてあったので、ぶっちゃけ期待はしておりませんでした…（スマソ）
しかしながらまさかの進化系佐野ラーメンが頂け、しかも満足度は高め。
ラーメン以外のメニューも気になりますので、次こそ家族でお邪魔してみたいと思います。

ご馳走様でした。