休日の13時過ぎ、秋葉原や御徒町駅からはやや離れているせいか満席で店内1名待ちですぐに席につけました。
途中で見かけた粋な一生は店舗前5人ほど並びが発生してました。

店内待ち時に先に食券を購入して麺量を伝えます。
うすあじやアブラ少なめ、麺カタなどはその際に伝える様です。
麺量200ｇにするか迷いましたが朝食を抜いていたのでそのまま並でお願いしました。
5分ほど待ち自分の麺が茹で上がった様でコールを聞かれ、掲題のヤサイ少なめ、ニンニクアリ、アブラマシでお願いしました。
周りを見るとノーマルでも結構な量であった事とチャーシューが美味しくアブラマシだとアブラの上にチャーシューの端を乗せてくれると事前情報を得ていたので上記コールにしたところしっかりとチャーシュー端の乗った美味しそうなアブラがトッピングされてます。

早速スープをいただきヤサイをスープにつけながら食べ始めていきます。
ヤサイ少なめでちょうど良い感じで麺にたどり着きすすってみると味が薄い・・・？
卓上にないし、これはカラメじゃないとダメだったのか・・・と悲観していたのですが
しっかりとスープに漬けながら食べていくとしっかりと味が付いてきました。
到着時にすぐにスープに沈めていたチャーシューも噂の通り柔らかく厚みもありかなり美味しいチャーシューでした！
値段がやや高めだったので心配してましたが食べた瞬間吹っ飛びました。
麺も美味しくいただけたのですがブタマシなので麺量は少なめで良かったかな・・・
少なめにしたら何かしらのサービスか値段の見直しでもして欲しいなと思ったりもして・・・

それでもまた近いうちに来訪したい美味しいJ系のお店でした。
次回は200gでブタ、ヤサイノーマル、ニンニクアブラマシマシで食したいと思いました！