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陸の孤島「らーめん伊藝」の「味噌ラーメン」、立地条件良くないですが良く流行ってます。クリーミーなスープに挽肉を溶かすとちょいワイルドなスープに味変します。味噌ラーメン不毛地帯の大阪ではかなりハイレベルな1杯です。