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2020-120杯目(8月2杯目)🍜⭐味噌らーめん＠らーめん伊藝(いげい)〒大阪府大阪市北区大淀中１丁目１７−６🚉阪急中津駅 🚶9分--------------------------------------------------2020/8 日曜昼 初訪問1210到着食券買ってカウンター席へ⭐味噌らーめん￥950動物の濃厚な旨味と濃厚な味噌の強力タッグうわ～、これは桐麺さんに匹敵する濃密さ！辣油？でややピリ辛なパンチも素敵麺は約1x4mm断面の極薄平打ちストレート麺しなやかな薄平打ちがもたらす癒やし効果がスープの濃さをいなすスープ乗り具合で癒やしと濃厚が押したり引いたり、このアクセントまじまたらん😆👍具材は、炙られ香ばしい肩ロースチャーシュー、肉味噌、白髪ネギ、青ねぎ肉味噌は粒でかく、とかすと更にパンチが加わる👍めっちゃウマかった！暑い日に味噌を選んでしまい一瞬後悔しかけたが、これを外してた方が後悔するとこやった😆
Tamagooo
鶉
Chris MacArthur
🍜⭐味噌らーめん
＠らーめん伊藝(いげい)
〒大阪府大阪市北区大淀中１丁目１７−６
🚉阪急中津駅 🚶9分
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2020/8 日曜昼 初訪問
1210到着
食券買ってカウンター席へ
⭐味噌らーめん￥950
動物の濃厚な旨味と濃厚な味噌の強力タッグ
うわ～、これは桐麺さんに匹敵する濃密さ！
辣油？でややピリ辛なパンチも素敵
麺は約1x4mm断面の極薄平打ちストレート麺
しなやかな薄平打ちがもたらす癒やし効果がスープの濃さをいなす
スープ乗り具合で癒やしと濃厚が押したり引いたり、このアクセントまじまたらん😆👍
具材は、炙られ香ばしい肩ロースチャーシュー、肉味噌、白髪ネギ、青ねぎ
肉味噌は粒でかく、とかすと更にパンチが加わる👍
めっちゃウマかった！
暑い日に味噌を選んでしまい一瞬後悔しかけたが、これを外してた方が後悔するとこやった😆