2026-21杯目
🍜⭐ラーメン
🏠丸好食堂
🗾福岡県久留米市安武町安武本3057
🚉津福駅 🚶10分
💤日 Sunday
📢営業情報告知 無(📞0942-26-2331)
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2026/1 土曜夜 初訪問

1966年創業の久留米の“食堂系”ラーメン店代表格
全国版TRY掲載店

1825に到着
食堂というだけあって、かなり大箱な店内
常に人が出入りする中、店内待ち3人目ぐらいで一瞬待ち
即4人がけテーブルへ案内され着席

⭐ラーメン￥650

豚骨スープだが半透明でかなりさっぱりめ
さでありつつ熟成感ある骨粉の旨味はしっかり備わる
お～、今朝行った圭順さん＠北九州市 に通ずるものを感じて♪
めっちゃ旨い🥰
寺田製麺工場の麺は約1mm□断面のストレート極細麺
久留米ラーメンは博多ラーメンより一回り太い麺が多いがここでは博多並の細さのものが入り
スープのさっぱり感も助けどこか長浜チックなムードも感じる
具材はバラロールチャーシュー、ゆで卵、海苔、ねぎ、紅ショウガ