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ナンバーナイン09鴨油そばツイッター告知のみの限定の油そば。鴨油と醤油タレのみの味付けとの事であっさりかと思ったらTPの鶏皮なども合わさ味わい深い濃厚な仕上がり。09には珍しいネギのTPも鴨と良く合います。トリュフ香る地鶏卵黄でマイルドに味変。香り高い一杯でした。和のテイストを存分に味わえて、とても美味しかった。ごちそうさまでした。
鴨油そば
ツイッター告知のみの限定の油そば。
鴨油と醤油タレのみの味付けとの事であっさりかと思ったらTPの鶏皮なども合わさ味わい深い濃厚な仕上がり。09には珍しいネギのTPも鴨と良く合います。
トリュフ香る地鶏卵黄でマイルドに味変。香り高い一杯でした。和のテイストを存分に味わえて、とても美味しかった。ごちそうさまでした。